Compania națională TAROM a ajuns să încheie două contracte de catering pentru mâncarea destinată pasagerilor și personalului navigant, deși numărul curselor operate este în continuă scădere.
Acordurile au fost semnate în 2024, au o durată minimă de trei ani și sunt valabile până în 2027. Potrivit unui articol al Fanatik.ro, procedura de atribuire a ridicat semne de întrebare chiar din interiorul companiei.
Contractele
Primul contract a fost atribuit în februarie 2024, în urma unei licitații anunțate în decembrie 2023, firmei UpLift Aviation Services SRL din București. La procedură au participat doar două companii. UpLift a furnizat mâncarea pasagerilor care achiziționau produse din meniul de la bord, TAROM renunțând încă din 2020 la meniul gratuit inclus în bilet.
Situația s-a schimbat însă rapid. În aprilie 2024, UpLift a fost înlocuită pe cursele externe de Ansamble Inflight SRL din Otopeni, firmă care ulterior și-a schimbat denumirea în Aircatering SRL. Conducerea TAROM a susținut oficial că schimbarea furnizorului a avut loc „în urma unor proceduri transparente prin licitație deschisă”, respectând legislația și regulamentele interne.
Aircatering se află în insolvență, are datorii de peste 2 milioane de lei și acționari majoritar francezi, firma având legături de afaceri cu Dorin Ivașcu, un nume influent din aviația românească. De cealaltă parte, UpLift este în reorganizare judiciară și are conexiuni cu grupul Blue Air, prin acționariat.
Poziția TAROM
TAROM confirmă că are două contracte de catering active: unul cu UpLift și unul cu Aircatering, ambele fără clauză de exclusivitate și cu durată de trei ani, extensibilă până la cinci. Compania explică faptul că lipsa exclusivității a permis organizarea unei a doua licitații. În final, soluția aleasă a fost împărțirea curselor: UpLift a preluat zborurile interne, mai scurte și mai puțin profitabile, iar Aircatering a primit cursele externe.
Valoarea contractelor, modul de calcul al plăților și sumele achitate nu au fost făcute publice, TAROM invocând caracterul confidențial al informațiilor comerciale. Surse citate de Fanatik.ro susțin însă că, deși contractele nu sunt foarte mari ca valoare, firmele au obligația să asigure și mesele pentru piloți și alți angajați ai companiei.
Meniu contra cost
Meniul TAROM este contra cost și include produse cu prețuri între 4 și 12,50 euro, de la supe instant și sandvișuri, până la preparate precum pulpă de pui cu orez, vită Stroganoff sau șalău prăjit. Băuturile ajung la 3,50–5 euro, iar cafeaua de specialitate depășește 4 euro.
Deși colaborează cu două firme de catering, problemele nu au lipsit. În mai 2024, Aircatering a fost sancționată după ce autoritățile sanitar-veterinare au constatat lipsa autorizației, situație explicată de TAROM printr-o eroare procedurală legată de schimbarea numelui firmei. Și UpLift a avut reclamații în trecut, piloții semnalând, în 2023, probleme privind calitatea și siguranța alimentelor.
Mai multe detalii în articolul din Fanatik.ro.
